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市场监管局检查“双节”食品安全及“创文”工作

来源: 发布时间:2020-09-28
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为保障中秋、国庆“双节”食品安全,助力创建国家文明城市攻坚工作,9月27日上午,卫东区市场监督管理局检查指导辖区“双节”食品安全及“创文”工作。

在万达美食广场,先后察看证照情况、环境卫生、食品生产经营过程及“文明餐桌”、“ 光盘行动”、“节俭养德”温馨提示等情况;在卫东区吾谷周餐饮店,察看经营主体严格落实食材原料采购、凉菜制作、生鲜产品加工、餐饮具清洗消毒、外卖食品配送、食品添加剂管理使用等重点环节及主动提供“公勺公筷”、实施“分餐制”等管理措施;在卫东区乐易购超市,察看肉类、酒类、月饼等节庆热点商品,听取相关负责人讲解节日期间食品供应、农残兽药检测、产品追溯和食品安全主体责任落实情况。 

“双节”期间是食品消费的高峰时期,是食品安全风险集中、事故易发的时段,也是全力打赢“创文”总决战的关键时期。各部门要针对“双节”期间食品消费集中、聚餐次数增多、秋季食物中毒及其他食源性疾病多发的特点,强化责任意识,强化监管措施,切实抓好“双节”期间餐饮食品安全保障工作,抓好各项“创文”迎检工作,确保辖区人民群众度过欢乐祥和的节日、确保夺取“创文”总决战的最终胜利。


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图文:杨春梅  审核:白国强  编辑:申杨  赵凯