在当前全面禁止社会餐饮进行堂食的疫情防控形势下，卫东区市场监管局适时加强对工地食堂防疫防汛及食品安全的监管，以确保建筑工地人员身体健康和餐饮食品安全。

        8月20日，市场监管局联合住建局、申楼街道对叶庄村周边区域安置房工程、太阳城一期项目工地食堂等进行专项检查，执法人员要求各工地食堂务必提高警惕、高度重视，严格落实疫情防控和食品安全的主体责任，首先做好从业人员健康卫生、就餐人员管控；重点做好食品原料采购、加工制作、食品留样；同时加强对食堂用餐环境清洁消毒。

        针对8月22日前后即将到来的强对流天气，执法人员提醒各工地食堂要做好食品安全及场所、人员安全。食品经营和存储场所要关闭好门窗，门口要做好阻水设施，食品要离地离墙，高位合理存储。地势低洼的食品经营和存储场所，要提前做好人员与货物撤离的前期准备，避免人员与食品受损。水淹食品、发霉食品、过期食品要及时处理，禁止在加工经营中使用。

        在检查中发现个别工地食堂“三防”设施不健全，餐具消毒柜容积过小等问题，执法人员当场责令相关负责人立即改正；相关食堂负责人表示，将严格执行防疫防汛及食品安全相关管理规定，确保建筑工地人员身体健康及餐饮食品安全。目前，此专项检查仍在紧急进行中。

图文：杨春梅  审核：白国强  编辑：申杨  赵凯