新春佳节到来之际,1月16日下午,区三级调研员王松志深入名家明宴新华路店、体育村酒店、万达广场永辉超市等地督导检查年夜饭、特种设备安全及市场保供稳价工作。区市场监管局、区检察院等单位参加了督导检查。
在名家明宴新华路店,王松志对餐饮服务提供者严格落实各项食品安全管理制度、严格执行食品原料索证索票和进货查验制度、禁止采购未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品等情况均进行了细致检查。在体育村酒店,王松志认真查看了年夜饭预订情况,对索证索票、台账登记、从业人员健康证、后厨环境卫生、食品留样、食品原料库存管理等关键环节进行了全面检查。
在万达广场永辉超市,王松志向商家详细询问春节消费量大的肉禽蛋奶、粮油食品、蔬菜瓜果等进货渠道、货源供应、销售情况、销售价格及明码标价等情况,现场检查现制现售、食品标签标识、冷冻保鲜食品储存条件等食品安全基础管理情况。并对万达广场内人流密集区域的电梯、自动扶梯等特种设备进行检查,仔细查看法定检验、运行检查、日常维护保养、作业人员持证、安全管理机构、应急救援演练等情况。
王松志强调,各市场经营主体要落实好企业主体责任,确保春节消费高潮市场供应稳定,保障消费安全;市场监管部门要加强重点食品监管,增加对重点地区、重点场所、重点品种的食品安全监督检查;要树牢底线思维,强化特种设备安全管理,加强现场检查和隐患整改,确保人民群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。
图文:区市场监管局 杨春梅 审核:谷旭光 编辑:申杨 赵凯