辣椒是餐桌上常见的调味品，但鹰城一名年轻人却把它做出了花样，靠着腌制辣椒这一绝活儿，一年销售辣椒超过百吨。

1月5日，在卫东区申楼街道申楼村喜牛食品生产库房里，包装好的腌制辣椒整齐码放着。“这是今天截至10点半的订单，大约有2000多件，快递人员马上就会来取货。”今年34岁的公司创办人陈俊鹏说。

陈俊鹏戴着眼镜，文质彬彬。“我老家在叶县龚店镇，2013年中专毕业后我就出来打工了。”陈俊鹏说，他学历不高，打工收入没有保障，最关键的是“心中还有一团火，总想做点自己的事情”。

机遇总是垂青有准备的人。2022年，他在市区做快递工作时，了解到市区电商平台发展不错，于是果断转型进军电商。“当时在选择卖其他公司的产品还是自产自销时，我曾有过犹豫，最终还是决定卖自家生产的产品。”陈俊鹏说，自己生产，可以从原材料到生产工艺再到出厂质检进行全流程把关，产品质量更有保证。

他经过多方考察，发现申楼村不但有闲置厂房，而且村里对年轻人创业的支持力度很大，于是果断选择在该村建厂。“在前期创业中，申楼村在用水用电和用工保障上给予了很大支持，还以村集体的名义进行入股，缓解了我的投资压力。”陈俊鹏说，经过两个多月的紧张施工，2022年底，产品如期上市。

陈俊鹏深谙电商之道，他在淘宝、京东、拼多多和抖音等平台上均开设有店铺，产品也主要是在线上销售。“因为是一手货源，没有中间商，再加上价格比较优惠，产品规格从250克到1000克的都有，消费者选择余地比较大，因此一经推出就很受欢迎。”陈俊鹏说，2023年、2024年，他连续两年销售腌制辣椒都超过百吨。

陈俊鹏的公司目前日常用工15人，全部为申楼村的妇女，解决了该村部分妇女就近就业难题。“我从2023年初就在厂里务工，目前负责管理工作，很轻松，每月工资在3000元以上。”该村二组村民梅园园说，在这里工作既能顾家又能实现自己的价值，她特别满意。

“他和我们村的很多人都熟悉，特别热心。他的公司刚投产时，听说村里要更换路灯，他还第一时间捐了款。”该村党委书记张春安说，陈俊鹏公司用的包装盒也是村里另一家企业生产的，双方形成了良性互动，带动了更多人就近就业。

文字：朱江淼 编辑：魏乐萌